飲食コンサルタントのmacがお届けする、店長を目指す人や、店長をしているけども何をして良いか分からない。。。という方を対象とした、
「飲食人の為の教科書」となっています。
この動画を通じて、飲食店で働くことが、ただ接客をしたり調理をしたりするだけではなく、非常に奥の深いものであることを知って頂けたら嬉しいです。
こちらの動画も併せてご覧いただくと習熟度が高まります。
【QSCって何？】
【QSCのQ(品質)を高める為の行動】
【QSCのS(接客)を高める為の行動】
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