『溢彩流香 餃子小厨 恵比寿』東京/恵比寿
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🏠：東京都渋谷区東3-17-15 iD EBISU 1F
☎️：03-6434-1137
🚃：恵比寿駅より徒歩5分
⏰：平日11:30-15:00, 18:00-22:00、土11:30-22:00、日祝11:30-21:00
休：なし
💰：¥1,000〜
⚠️：ランチは平日のみ
※ 営業時間およびメニューに記載の価格が変更される場合があります。事前に公式HPやSNSをご確認お願いいたします。
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恵比寿にある餃子専門店のランチが最高でした。
このお店は大阪で人気なお店らしく、恵比寿のお店が一号店だそう。
ここの餃子にはこれらの特徴があります。
・全て店内仕込み
・ニンニク不使用
#料理 税込
▶︎ 豚肉と海老と白菜の水晶餃子 12個 ¥1,500
▶︎ 水餃子のセット(牛肉とセロリ、イカと豚肉) 8個 1,200
今回は焼き餃子と水餃子を注文。
このお店の餃子は皮が特徴的。水晶のように透き通った皮はつるつるもちもち。
一度蒸した上で焼き目をつけているのか、蒸した食感が強めで、焼き目のカリカリ感が良いアクセントに。
餡はぷりっぷりのエビに豚肉や白菜が入っており、餡まで食感を楽しめる一品。
ちなみに水餃子はより一層、皮のつるつるもちもち食感が際立ってます。
味はハーフ＆ハーフを選べるのも嬉しいポイント。
気になる方はぜひ。
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